Brasilien

Städte, Menschen und Landschaften - Brasiliens Highlights

Von hochindustriellen Städten und spektakulären Events bis hin zu traumhaften Landschaften und indigenen Volksstämmen - Brasilien ist ein äußerst vielschichtiges Land. Wo fängt man also am besten mit seiner Erkundung an?

Reiseziel Nummer eins der meisten Brasilien-Urlauber ist zweifelsohne die “Cidade Maravilhosa” (wunderbare Stadt) Rio de Janeiro. Die riesige Metropole hat ca. 12 Millionen Einwohner und ist somit eine der größten Städte der Welt. Sie ist die Heimat südamerikanischer Wahrzeichen wie dem Zuckerhut und der Christus-Statue Cristo Redentor, welche auf dem Berg Corcovado (Der Bucklige) steht. Von hier aus bietet sich einem ein traumhafter Ausblick auf ganz Rio und die Guanabara-Bucht.

Rio ist zudem für seinen lebhaften Karneval bekannt. Dieser beginnt in jedem Jahr am Freitag vor Aschermittwoch und endet am darauffolgenden Montag. Der Karneval ist eines der größten Feste der Welt, bei dem die besten Sambaschulen des Landes ihr Können unter Beweis stellen. Musik, Tanz und bunte Farben spiegeln den unerschöpflichen Lebensmut und die Begeisterungsfähigkeit der Brasilianer wieder.

Jedoch wohnen nicht alle Brasilianer in den großen Städten. Ca. 900.000 Ureinwohner leben in den abgelegenen Bereichen des Amazonasgebiets. Es gibt noch rund 240 Volksstämme in Brasilien, wobei viele von ihnen ihre Bräuche und Sprachen auch heute noch aktiv verteidigen. Mit zu den größten dieser Völker gehören die Guaraní und die Yanomami. Experten gehen davon aus, dass im Amazonasgebiet außerdem noch ca. 80 unkontaktierte Völker leben.

Das regenwaldreiche Amazonasgebiet liegt im nördlichen Teil Brasiliens. Der Süden des Landes wird hingegen von spektakulären Bergen, Hügeln und Hochebenen geprägt. Im Süden findet man außerdem Naturhighlights wie die Iguaçu-Wasserfälle und die große Lagune Lagoa dos Patos. Und wer das Meer liebt, der findet im Bundesstaat Pernambuco in der Baía do Sancho einen der schönsten Strände der Welt.

Die brasilianische Küche

Brasiliens Küche hat viele portugiesische und afrikanische Einflüsse. Eines der bekanntesten Gerichte ist Moqueca - ein Eintopf mit Fisch, Tomaten, Paprika, Koriander, Palmöl und Kokosmilch. Ein weiteres brasilianisches Nationalgericht ist Feijoada - ein Eintopf, dessen Hauptzutaten Bohnen und Schweine- oder Rindfleisch sind. Zum Nachtisch wird oftmals Canjica serviert. Das ist ein Dessert, das aus Mais, Milch und Zucker hergestellt wird.